薄皮卷子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：饺子皮50克、彩椒20克、多福肉肉20克、胡萝卜10克、鸡蛋1个。 调味说明：这个食谱我主要用多福肉肉自带的甜咸味来调味，大宝宝可以在炒馅料的时候加1克有机酱油。

• 步骤 2：

  准备好的彩椒和胡萝卜切碎。 tips：如果宝宝不太习惯彩椒的味道，可以试着换成洋葱碎。

• 步骤 3：

  多福肉肉也切成小块儿。

• 步骤 4：

  饺子皮再擀得薄一点。

• 步骤 5：

  切好的蔬菜放到锅中翻炒熟透。

• 步骤 6：

  把切好的蔬菜和肉肉铺在饺子皮上。

• 步骤 7：

  像图上这样用饺子皮把馅料包起来。

• 步骤 8：

  准备好的鸡蛋搅散。

• 步骤 9：

  锅中刷油，把卷好的薄饼铺在锅中，开中火慢煎。

• 步骤 10：

  再刷上蛋液。

• 步骤 11：

  不停的翻面，煎至熟透就可以啦。

• 步骤 12：

  煎好的薄卷子，直接吃就可以，小思还喜欢蘸着番茄酱吃，我喜欢蘸醋吃，反正就是很百搭就对啦。