正宗无烤箱版香辣烤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  杀好鱼

• 步骤 2：

  用盐，姜片，料酒腌制半个小时左右

• 步骤 3：

  放到烧好的火炉上慢火烤制，刷上蜂蜜水肉质更嫩

• 步骤 4：

  鱼头煎至金黄，熬鱼汤便于炒料后加鱼汤味道很好

• 步骤 5：

  香菜，大蒜，小米辣，姜切好备用

• 步骤 6：

  配菜切好用有炒至断生

• 步骤 7：

  配菜装盘

• 步骤 8：

  炒酱

• 步骤 9：

  装盘出锅