今天立秋,意味着天气开始慢慢变凉。民间一直有贴秋膘的说法,旨在为寒冬做好能量的储备。
对于体虚的人来说,秋冬季节容易出现手脚冰凉的情况,因此特别需要进补。乌鸡汤是亲民又滋补的汤水,相比名贵食材相比,滋补功效上不差到哪去,而且营养价值也高。
这次给大家分享一道虫草花炖乌鸡汤,常喝可以补气血、暖胃驱寒,跟着做起来吧!
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步骤 1:
准备好食材,乌鸡清洗干净切小块
步骤 2:
虫草花和枸杞红枣用清水浸泡10分钟捞出备用
步骤 3:
将乌鸡块焯水后洗净表面浮沫放入APIX电压力锅胆内
步骤 4:
放入虫草花,红枣,姜片和枸杞,倒入米酒和热水,加入盐
步骤 5:
选择炖汤功能,时间设定为25分钟,时间到排气即可上桌
步骤 6:
汤鲜味美~!
步骤 7:
超级好喝哦~
步骤 8:
多来一碗
有的小伙伴担心鸡汤过于油腻的话,可以去掉鸡皮,这样就不会油腻。