牛肉虽比猪肉贵，但营养价值却很高。不仅含有丰富的蛋白质和20种氨基酸，还含有维生素B、钙、铁元素等营养物质。对孩子的智力和身体发育都大有好处！

一直以来牛肉菜谱可都相当受欢迎，不管是炖、煮、炒，还是卤的......

不过牛肉也有点弱点，就是不好处理，想要炒，对于新手来说时间和火候稍微控制不好，一不小心就老了；想要去炖和卤，又比较费时间。

尤其夏天，在厨房炖牛肉比蒸桑拿还难受，所以咱们也有法子解决，那就是吃现成的呀。