椰香芒果河粉的做法步骤

• 步骤 1：

  材料大集合

• 步骤 2：

  一个芒果取芒果肉加入搅拌杯

• 步骤 3：

  倒入牛奶

• 步骤 4：

  用果汁机打成芒果牛奶

• 步骤 5：

  过筛后口感更细腻

• 步骤 6：

  开火后加入细砂糖

• 步骤 7：

  煮开后降温到85度左右

• 步骤 8：

  加入跟50克牛奶搅拌均匀的白凉粉

• 步骤 9：

  越快越好，不要犹豫直接倒入盆里，太慢就直接凝固了哟，我用的是做肠粉的盆

• 步骤 10：

  放去冰箱冷藏

• 步骤 11：

  接下来煮椰子汤底，锅里倒入牛奶，椰浆，水，细砂糖

• 步骤 12：

  烧开融化砂糖就变成了超好喝的椰子甜汤，冷藏一晚

• 步骤 13：

  芒果河粉用小刀划成条放入杯子中，倒入冰镇过的椰子甜汤，切好的芒果丁，简直是太清爽了呀～