芥末鸭掌的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，把鸭掌的指甲剪掉，洗干净；

• 步骤 2：

  切蒜蓉，辣椒圈，香菜末，姜片备着；

• 步骤 3：

  锅里放入水跟鸭掌，再把姜片，花椒粒，八角，桂皮，香叶，一起煮到熟；

• 步骤 4：

  鸭掌捞起洗干净，放冰水里面泡着；

• 步骤 5：

  开始制作调料，密封盒里面加入蚝油，酱油，粗粒芥末酱，白砂糖，盐，蒜蓉，辣椒圈，香菜；

• 步骤 6：

  搅拌均匀；

• 步骤 7：

  最后把鸭掌放进去冰箱冷藏一晚上，方便入味就可以吃了，是不是超简单的呀！

• 步骤 8：

  腌制美味，随吃随取；

• 步骤 9：

  下酒菜绝美～

• 步骤 10：

  可以吃到颗粒的芥末哦。

• 步骤 11：

  冠利粗粒芥末～