独家秘方红烧肉，无需调料！的做法步骤

• 步骤 1：

  三层肉切大块。

• 步骤 2：

  平底锅刷油，放入三层肉，煎至两面金黄。

• 步骤 3：

  将肉放入砂锅，倒一瓶黄酒。

• 步骤 4：

  中小火炖30分钟左右至黄酒快干了。

• 步骤 5：

  加入几个八角和适量冰糖。

• 步骤 6：

  加适量清水，盖盖继续炖煮。

• 步骤 7：

  炖至冰糖融化开始大火收汁。

• 步骤 8：

  出锅啦，敲好吃！