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拌面收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 面 100g
- 小白菜 30g
- 洋葱 半个
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 1个
- 姜 2片
- 蒜 1瓣
- 老干妈 1勺
- 麻油 1勺
- 花椒油 1勺
- 小葱 1根
- 白糖 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 醋 1勺
- 蚝油 1勺
拌面的做法步骤
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步骤 1：
将小白菜，黄瓜，洋葱洗净并切成条，同时将葱姜蒜洗干净并切好
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步骤 2：
先将鸡蛋炒熟捞出，再另起锅放入姜蒜分别将洋葱青菜黄瓜单独炒熟
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步骤 3：
接着在锅里加入调料(老干妈，生抽老抽，糖醋，蚝油，花椒油麻油，盐)搅拌均匀并起锅
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步骤 4：
最后在锅里加水，水开后煮面并捞出放入装菜的盘中，撒上葱花混合均匀即可
小贴士
配菜可以换成自己喜欢的
