秋天的鲜百合对于我而言，就像是夏天的西瓜一样重要。
它不仅好吃，还能清热润燥、滋养皮肤，敢问有哪个女生能不爱？
最关键的是，它的料理方式还简单，咱们今天这个百合糕和百合糖水，我才花了不到半个钟就搞定了，颜值和味道都还不错哦~
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百合两吃收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 百合糕：
- 鲜百合 150g
- 糖桂花 适量
- 百合莲子糖水：
- 鲜百合 100g
- 干莲子 50g
- 冰糖 30-80g /
- 橙子皮 半个
- 水 500g+250g
- 干桂花 适量
百合两吃的做法步骤
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步骤 1：
150g鲜百合洗干净，放入蒸锅中，蒸10分钟。
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步骤 2：
拿出装入一个密封袋中，用擀面杖压成泥。然后一直存放在袋子中，静待降温
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步骤 3：
降温后，拿出来，抓出3个（45g左右）小团团，模具中刷上一点油，压出形状。
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步骤 4：
最后浇上适量糖桂花即可
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步骤 5：
接下来做百合莲子糖水：50g干莲子提前泡发，泡发后放入锅中，倒入约500g清水，煮沸腾后，转小火煮20分钟左右 途中如果水分蒸发得比较厉害，记得加水
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步骤 6：
莲子煮好后，放入30g冰糖、100g鲜百合、半个橙子皮，再煮2-3分钟就可以关火了 千万不要煮久了~百合会烂掉哦，糖的分量根据自己口味适当增减
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步骤 7：
最后装入碗中，表面撒上干桂花即可
