斑斓椰蓉小吐司，风味独特的做法步骤

• 步骤 1：

  把全部的材料准备好。

• 步骤 2：

  除黄油外的全部面团食材放入厨师机料理桶内。

• 步骤 3：

  套上冰袋，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。

• 步骤 4：

  加入室温软化好黄油，低速让黄油跟面团慢慢融合，再一点点提速打至能扯出较为结实的薄膜。

• 步骤 5：

  收拢光滑放入发酵盒，发酵至2倍大。

• 步骤 6：

  取出面团，轻压排气，将面团称重，均分成6个小面团，简单滚圆后，松弛十分钟。

• 步骤 7：

  取出一个松弛好的面团，擀长。

• 步骤 8：

  翻面，摸上馅料。（内馅是肉松跟沙拉酱拌匀即可）

• 步骤 9：

  自上而下卷起来，再滚上一层椰蓉。

• 步骤 10：

  三个一组放入吐司盒，送入烤箱，38度发酵至八九分满。（这里是250克吐司盒）

• 步骤 11：

  用锋利的剪刀在中间剪一刀，挤上沙拉酱。（也可以直接不剪，直接发酵至十分满）

• 步骤 12：

  然后放入预热好的烤箱，上火160度下火170度烘烤35分钟左右即可。

• 步骤 13：

  成品照

• 步骤 14：

  成品照

• 步骤 15：

  成品照

• 步骤 16：

  成品照