微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
材料非常非常简单哦~
步骤 2:
冬瓜去皮切块放入锅里,冬瓜籽可以保留
步骤 3:
加入黑糖
步骤 4:
拌匀后放置两小时等待腌渍出汁
步骤 5:
两个小时后的状态,满满的汤汁
步骤 6:
加入大约200克的水连同汤汁倒入锅里大火烧开后撇去浮沫
步骤 7:
转小火,煮至冬瓜软烂,我煮了1.5小时
步骤 8:
最后的状态,冬瓜几乎都变成冬瓜蓉了就可以关火
步骤 9:
过滤出汤汁,就是浓缩冬瓜糖浆啦,冷藏可以放很久,切记装的器皿需要高温消毒烘干!!!不能有水!!!容易变质
步骤 10:
两勺冬瓜糖浆+上水,或者气泡水,超轻爽的口感
步骤 11:
炎热的早晨来一杯非常清爽
非常简单,零失败哟!!