豆腐包子的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切0.5见方的小丁 葱姜切末 青椒切小丁

• 步骤 2：

  锅里倒油，放入姜末炒香

• 步骤 3：

  放入豆腐小火炒至表面微黄

• 步骤 4：

  加入一勺豆瓣酱继续炒，要把豆瓣酱炒香

• 步骤 5：

  加入适量的辣椒面煸炒出红油

• 步骤 6：

  加入葱碎和青椒，立即关火，搅拌均匀

• 步骤 7：

  盛出晾凉备用

• 步骤 8：

  包子上锅蒸15分钟，焖3分钟出锅 面发的很好，外皮非常暄软

• 步骤 9：

  拍张美照就可以开吃啦！