广式月饼之万能饼皮配方，馅料随意 by 水怜忧 - 菜谱

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一款好的广式月饼，至少要符合以下三个条件，做好月饼以后，对照看看吧：
1、上色良好，既不太深也不太浅；
2、花纹清晰，不走样，不消失；
3、饼皮能顺利回油。

水怜忧 2021年08月08日发布

如今家家基本都有烤箱，中秋月饼那肯定得自己试试做了吧！月饼中最常见的可说是广式月饼了，今天就跟大家分享我的广式月饼“皮”的详细做法，可以搭配自己喜欢任何的馅料，再配上美美哒包装，今年中秋的伴手礼很有成就感哟！

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