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步骤 1:
A材料全部加入(黄油室温软化好➕糖和盐搅匀,➕鸡蛋搅匀,放低粉)
步骤 2:
揉成团
步骤 3:
取一块放纸杯里延内壁按服帖,冷冻30分钟到1个小时。
步骤 4:
B所有材料搅匀成挞液。
步骤 5:
挞液倒入挞皮八分满。
步骤 6:
烤箱180°预热,烤1小时到1.5小时,到一小时可以观察一下状态,看看需不需要再烤会儿。
步骤 7:
不烫手了把纸杯撕掉。
步骤 8:
剩的挞液我烤了几个普通的蛋挞。
步骤 9:
盘挞还是外皮酥脆的时候好吃,外面蛋糕店买的到,已经放些时候的,外皮软软的,就不这么好吃了。
步骤 10:
香气满屋~