山药韭菜鸡蛋生煎的做法步骤

• 步骤 1：

  山药洗净削皮

• 步骤 2：

  蒸熟

• 步骤 3：

  晾凉＋白糖＋酵母碾碎成泥（我用果汁机+牛奶打的）

• 步骤 4：

  烤箱发面

• 步骤 5：

  韭菜鸡蛋调馅，根据自己喜好来，鸡蛋炒熟（炒嫩点，韭菜切碎点）。我调味加了：食盐＋生抽＋香油几滴＋花椒油几滴＋老干妈适量＋葱花＋胡椒粉＋鲜贝露，最后泼热油调的。我包包子有点菜，等LG回来包的。

• 步骤 6：

  包好后放置一会儿再煎，锅底刷油煎金黄色后加淀粉水（1碗水兑3g左右淀粉，具体加多少水，根据你包子的大小决定）盖盖子小火焖熟，最后撒芝麻葱花收汁出锅。

• 步骤 7：

  开吃吧。。。

• 步骤 8：

  看看曾经的南瓜生煎，是不是很诱人呢？