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步骤 1:
生菜、香葱清洗干净,冷藏数小时的内酯豆腐和香草沙拉酱准备好;
步骤 2:
生菜撕成小块,香葱切末;
步骤 3:
内酯豆腐盒子倒扣,用剪子将四角剪掉一小块;
步骤 4:
再将盒子正放,划掉表面包装,用手轻轻挤压两下盒体;
步骤 5:
取一深盘覆盖在豆腐盒上面,倒扣,豆腐轻松脱模,在空隙处码放生菜;
步骤 6:
淋适量香草沙拉酱,再撒上红甜椒碎和香葱末增加色彩,用勺子挖取食用,可使沙拉酱与豆腐充分混合。
步骤 7:
凉拌豆腐沙拉,清香爽口,无油低脂,营养健康又开胃!
1、内酯豆腐是直接将豆腐浆灌浇在豆腐盒中的,豆腐与盒子之间没有空隙,将四角剪开一个小口,有利于空气流通;轻轻按压几下盒体,内酯豆腐可轻松而完整的脱模;
2、我用的香草沙拉酱是无油低脂的,口感是甜中带微咸微酸,并且有很浓的香草味,也可以用中式的酱汁代替,会有不同的口感。