鸡丝贡菜，爽口嘎吱脆的做法步骤

• 步骤 1：

  贡菜干水泡15-20分钟发起后洗净

• 步骤 2：

  切成约3厘米左右小段

• 步骤 3：

  蒜切末

• 步骤 4：

  鸡胸肉切丝

• 步骤 5：

  加少量生抽和淀粉拌匀后腌制10分钟

• 步骤 6：

  热油锅 放入鸡丝翻炒至八分熟

• 步骤 7：

  倒入贡菜翻炒片刻

• 步骤 8：

  加入一勺郫县豆瓣酱

• 步骤 9：

  翻炒均匀

• 步骤 10：

  倒入少量生抽提味

• 步骤 11：

  撒入蒜末

• 步骤 12：

  翻炒均匀即可出锅