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芋头蒸排骨收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 芋头 半只
- 前排骨 2根
- 生抽 2汤匙
- 老抽 半小勺
- 蚝油 1勺
- 玉米淀粉 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 1/2盐勺
- 蒜 5小瓣
- 阳江豆豉 10克
- 食用油 适量
- 葱花小米辣（装饰用） 适量
芋头蒸排骨的做法步骤
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步骤 1：
先来个食材合照→_→
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步骤 2：
荔浦芋头半个切成你喜欢的块状，这个没啥规定的哈→_→
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步骤 3：
小奶锅倒入适量的油，油温升至约80度左右倒入芋头，过过油，这样芋头的香味可以激发出来会更香，而且炸过的芋头蒸起来不容易烂，炸好的芋头平铺在碟子上面→_→
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步骤 4：
排骨买的时候叫店家帮忙砍成你喜欢的大小，回来清洗干净用厨房纸吸干水份用上面的调料进行腌制→_→
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步骤 5：
调好味把芋头倒入芋头上面，大火上汽蒸15—18分钟左右→_→
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步骤 6：
时间到洒上葱花小米辣装饰一下，拍照，开吃→_→
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步骤 7：
芋头吸住了排骨的汁，让人忍不住口水流出来✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
早茶必点的～～～芋头蒸排骨，在家也能轻松做，放开吃，不用心疼
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