排骨蒸茭白的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，葱白切碎、蒜切末、辣椒切小段、生姜切成末。

• 步骤 2：

  排骨洗净后泡水中，泡半个小时左右。

• 步骤 3：

  茭白切块装盘备用。

• 步骤 4：

  泡好的排骨洗干净后用厨房纸吸干水分，放入生姜末，葱白、蒜泥和豆鼓，倒入蚝油、料酒。

• 步骤 5：

  倒入生抽提鲜臻味

• 步骤 6：

  加入少许生粉、盐、白胡椒和花椒粉。

• 步骤 7：

  戴上手套搅拌均匀后放一个小时以上。

• 步骤 8：

  没有时间的朋友可以提前一晚准备好盖上保鲜膜放冰箱冷藏保存，第二天想吃拿出来蒸就好。

• 步骤 9：

  腌制好的排骨倒入准备好的茭白盘中，排骨一块一块尽量排开放，上面放辣椒️。

• 步骤 10：

  蒸锅里加入适量的水煮沸后放排骨蒸50分钟左右即可。

• 步骤 11：

  蒸熟的排骨撒上葱花即可食用。

• 步骤 12：

  健康诱人的排骨蒸茭白就这样愉快地完成✅，赶紧用漂亮的装备拍一张定型照……