黄油卷面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油和盐，所有材料放入厨师机

• 步骤 2：

  低速揉和面团，成团后中速揉至粗膜，然后加入黄油、盐中高速揉出手套膜。

• 步骤 3：

  放揉面垫轻拍排气，平均分成6个小面团，盖保鲜膜静置5分钟。

• 步骤 4：

  取一块面团擀成三角形长度，从宽的一头卷起，两头稍向里推，成牛角状

• 步骤 5：

  全部做好，整齐码放烤盘。

• 步骤 6：

  使用蒸烤箱的DIY功能设置两段程序，程序一是发酵功能，设置发酵温度35度、发酵时间38分钟；程序二设置上下烤功能，烘烤温度170度、烘烤时间29分钟。

• 步骤 7：

  成品