毛血旺的做法步骤

• 步骤 1：

  准备备好各种材料，鸭血切块，香菇切片，姜葱蒜切粒

• 步骤 2：

  豆芽焯水盛出

• 步骤 3：

  鸭血香菇也焯水盛出

• 步骤 4：

  底锅烧油，我用的是菜籽油，做水煮会比较香，放入姜蒜粒煸香，加一小块火锅底料，和一小勺豆瓣酱

• 步骤 5：

  加水煮开后，放入豆芽，鸭血，午餐肉，我还加了四个肉圆子和一点点毛豆，加些自己爱吃的菜都ok的。

• 步骤 6：

  加一大勺生抽和一勺蚝油，盖上锅盖煮开，放入毛肚，十五秒关火撒上葱蒜粒，胡椒粉

• 步骤 7：

  另用一个小锅倒菜籽油烧辣，浇上去

• 步骤 8：

  撒上香菜，开吃