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泡澡小熊鸡肉咖喱饭收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 咖喱酱 100g
- 黑胡椒酱 20g
- 姜黄粉 2g
- 盐 2g
- 椰浆 50g
- 糖 2g
- 饮用水 350g
- 洋葱 1/2个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 鸡腿 1个
- 植物油 适量
- 米饭 适量
- 海苔 适量
- 芝士片 适量
- 红姜片 适量
泡澡小熊鸡肉咖喱饭的做法步骤
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步骤 1：
洋葱、土豆、胡萝卜切小块。鸡腿肉去骨。鸡腿肉去骨后切小块备用。
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步骤 2：
碗中挤入咖喱酱、姜黄粉、黑胡椒酱、盐、糖混合好备用。
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步骤 3：
锅里倒入少许油，放入洋葱和鸡块炒出香味，放入胡萝卜、土豆、调好的咖喱酱，翻炒1分钟炒出香味。
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步骤 4：
锅中倒入350g热水，沸腾后小火慢炖20分钟。倒入椰浆后出锅。
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步骤 5：
用保鲜膜辅助，做出小熊的头、四肢和耳朵。
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步骤 6：
用海苔、芝士、红姜片 做出小熊的样子。
咖喱饭对我而言真是百吃不厌，经常中午一个人想不出做什么的时候，总是拿咖喱饭来救场，喜欢每次在米饭的造型上来点新花样，也算是给自己制造的一点小浪漫了～这次做的是最保险的鸡肉咖喱，用到的是味好美的咖喱酱，同时多加入了一点姜黄粉和椰浆，在日式咖喱的基础上，风味更加丰富。
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