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步骤 1:
食材准备如图所示
步骤 2:
鸡蛋的蛋黄蛋清分离,将分离好的蛋黄倒入米饭中,戴上手套抓拌均匀。
步骤 3:
热锅下猪油融化,把蛋清倒入炒散,盛出备用。用猪油炒饭更香哦。
步骤 4:
锅中下入米饭炒散,可以看到粒粒分明的感觉,再下蛋白翻炒均匀。
步骤 5:
接着调入甜椒丁,火腿丁翻炒均匀,调入适量盐,撒上葱花,再次翻炒均匀就可以起锅装盘开吃啦。
步骤 6:
一碗热气腾腾的蛋炒饭就可以疗愈我们的身心。
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