超简单的海鲜锅的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材清洗干净，锅里依次码上娃娃菜，金针菇

• 步骤 2：

  藕片

• 步骤 3：

  鸡翅从中间劈开更容易熟，码上鸡翅，鲍鱼，蟹棒

• 步骤 4：

  生蚝肉，虾

• 步骤 5：

  最后再码上花甲。盖上锅盖，中大火蒸10分钟左右。 可以不放水的，因为食材煮的过程中会出水。不粘锅一般不会糊，如果你跟我一样用的大铁锅，实在担心会糊锅的，那就加小半碗水。

• 步骤 6：

  蒸的过程我们调下酱料，10瓣大蒜搅成蒜末，没有搅拌机的就要辛苦自己剁了。

• 步骤 7：

  青柠横着切开，把汁水挤到碗里。可以留几个后面做装饰用。

• 步骤 8：

  碗里继续加入3勺酱油，2勺蚝油，2勺白糖，加入水至大半碗搅匀。 小葱一半切段，一半切葱花。小米辣切碎，香菜切碎。

• 步骤 9：

  锅里烧热油，放入小米辣和一半的蒜末，一包辣椒面爆香。

• 步骤 10：

  倒入调好的料汁烧开即可关火。

• 步骤 11：

  加入白芝麻少许和葱花香菜等，以及剩下的半碗蒜末，拌匀即可出锅。

• 步骤 12：

  这边海鲜蒸好啦

• 步骤 13：

  撒上葱段和香菜，小青柠做装饰

• 步骤 14：

  调好的料汁按人头分好

• 步骤 15：

  招待朋友很拿得出手哦~~~色香味俱全，超有面子

• 步骤 16：

  开吃！