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油面筋塞肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉末 1斤左右
- 油面筋 适量
- 生抽 3-4勺
- 老抽 2勺
- 料酒 30g
- 葱姜 少许
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
- 胡椒粉 适量
油面筋塞肉的做法步骤
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步骤 1：
葱姜切末放入打好得肉末里（这里忘了留图了）
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步骤 2：
倒入生抽 老抽 胡椒粉，料酒，再加入一勺白糖，加入适量清水，把肉馅调好待用。
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步骤 3：
准备油面筋泡挖一个小孔，轻轻一转把里边芯弄掉。
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步骤 4：
把肉馅从小孔塞进面筋泡里
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步骤 5：
起锅加入一碗水，加入生抽老抽和适量白糖烧开，放入塞好肉的面筋泡。中火煮五分钟，然后大火煮10分钟收汁。
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步骤 6：
盛出装盘，撒葱花即可。（带孩子忘了看火把汤汁熬干了）
小贴士
装盘时小心不要把面筋弄烂，否则就不好看了。
老公这几天嗓子疼不能吃辣，并且家里还有孩子也不能吃辣，决定给孩子和粑粑做这道即不辣又美味营养的油面筋塞肉！
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