鱼头炖鱼泡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备鱼头一个切大块

• 步骤 2：

  鱼泡半斤

• 步骤 3：

  丝瓜一个切片

• 步骤 4：

  姜葱蒜切丁

• 步骤 5：

  鱼泡冷水下锅

• 步骤 6：

  煮两分钟

• 步骤 7：

  切片备用

• 步骤 8：

  鱼头放入生粉、胡椒粉腌制

• 步骤 9：

  冷油润锅

• 步骤 10：

  冷油再下锅

• 步骤 11：

  放入鱼头炒香

• 步骤 12：

  放入葱姜蒜

• 步骤 13：

  继续翻炒出香味

• 步骤 14：

  放入适量水

• 步骤 15：

  放入鱼泡一起炖煮

• 步骤 16：

  调味盐、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油

• 步骤 17：

  放入配菜

• 步骤 18：

  继续炖煮

• 步骤 19：

  大火收汁

• 步骤 20：

  美味可口