红枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  100克去核红枣。

• 步骤 2：

  红枣、牛奶和玉米油料理机打成糊状，牛奶不要一次性加完，根据情况添加。

• 步骤 3：

  如果太稠打不动再加牛奶，最后成糊状。

• 步骤 4：

  红糖和鸡蛋，隔热水电动打蛋器打匀（很热很热的水），多打一会搅打均匀。将红枣糊和蛋液混合，筛入低粉，快速翻拌均匀至没有干粉。

• 步骤 5：

  烤盘上铺烘焙纸，将混合糊倒入烤盘抹平（忘记拍照了）。烤箱160度预热5分钟，烤40分钟。