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花生排骨汤
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花生排骨汤的做法步骤
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小贴士
选花生的时候,尽量选新鲜带土、颗粒饱满的,这样熬出来的汤水才会清甜鲜美。
小五的吃喝玩乐
2021年08月03日发布
最近,新花生上市,刚从地里挖起来,花生壳上还沾带着泥土。这样的花生,剥开后是粉嫩粉嫩的颜色,拿了一个尝鲜,清甜无比。这样的花生,用来熬猪骨汤最鲜美不过,熬好的汤水有一种甘鲜之美,家里不爱喝汤的神兽都一口气喝了两碗,而那被汤水反复翻滚过的花生粉糯香甜,好吃地不得了。 但这汤水也就在这一两个月内才能喝到,时令鲜美的花生才能煮出让人念念不忘的汤水。
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