紫菜这个食材，我们平时吃都是用来煲汤。
今天换个吃法，不煲汤了，改烙紫菜饼~
平时煮紫菜汤，最佳搭档总是鱼丸，两者一合总是“鲜上+鲜”。
今天烙紫菜饼也不能落后，搭配点虾滑，同样“鲜”气十足。
做起来也不麻烦，一抹一煎，小白都能快速上手~
饭点可当菜，午间也可以当个零嘴，都很合适~
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紫菜虾滑饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 免洗紫菜 2张
- 虾滑 150g
- 胡萝卜碎 15g
- 香芹碎 15g
- 生抽 8g
- 蒜末 15g
紫菜虾滑饼的做法步骤
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步骤 1：
1.热锅烧油，将蒜末炒香，下胡萝卜碎、香芹碎翻炒一分钟，关火，加入生抽拌匀放置凉透
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步骤 2：
2.将放凉的酱汁倒入虾滑中翻拌均匀
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步骤 3：
3.取一片紫菜放在案板上，均匀的抹上一半的虾滑馅
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步骤 4：
4.热锅刷少许油，先煎有虾滑馅的一面，小火大概煎3分钟，翻面再煎2分钟即可出锅，切块装盘
小贴士
1、此菜谱是做两个虾滑饼的量哦
2、酱汁一定要放凉再拌入虾滑中，不然会将虾烫熟哟
3、胡萝卜和香芹可以换成自己喜欢的配菜哈
4、因为虾滑和紫菜都自带鲜味，所以这里就只放了生抽调味哦
