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“亦”碗油泼面收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 宽面 一份
- 油菜 一颗
- 蒜 3瓣
- 辣椒粉 1大勺
- 花椒粉 0.5小勺
- 生抽 2大勺
- 醋 1大勺
- 黄豆芽 适量
- 海盐 少许
- 食用油 2大勺
- 小米椒 2个
- 黄瓜丝 一份
- 小葱花 一份
“亦”碗油泼面的做法步骤
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步骤 1：
先准备好材料 葱姜蒜切末 小米椒、香菜切段 黄豆芽、油菜焯水捞出 放入碗中
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步骤 2：
开水煮面 面熟后捞出 过凉水放入碗中
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步骤 3：
最后起锅烧油 大火至微微冒烟 立即倒入面上 并搅拌均匀 美味的油泼面就出锅了
小贴士
起锅烧油时，大家要注意安全哦~
