捞汁小海鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  把虾清洗干净

• 步骤 2：

  小海螺清洗干净

• 步骤 3：

  蚬子吐好沙

• 步骤 4：

  小海螺凉水下锅，加葱姜，一点白酒，锅开3分钟捞出

• 步骤 5：

  煮海螺的水别扔，用来清洗海螺，把海螺从壳里取出，，认真清洗

• 步骤 6：

  剪掉辣筋，清洗海螺壳，把洗好的海螺放回海螺壳里

• 步骤 7：

  锅里放水烧开，放入蚬子，看蚬子都开了，就捞出

• 步骤 8：

  锅里水烧开，放入虾，开锅即熟，捞出，

• 步骤 9：

  切好配料

• 步骤 10：

  锅里放入纯净水，生抽，蚝油，糖，盐，鸡精，煮开，晾凉备用

• 步骤 11：

  把配料放入酱料中，拌匀

• 步骤 12：

  把煮好的海鲜摆盘

• 步骤 13：

  浇上料汁，淋一勺热油，就可以吃了