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步骤 1:
中筋粉,干酵母粉(气温比较低时干酵母粉用温水化开),纯牛奶和白砂糖混合好。
步骤 2:
搅成絮状。
步骤 3:
加入食用油后揉成团。
步骤 4:
将蔓越莓干切碎。
步骤 5:
用压面机将面团压光滑后,再用后面的档位压成自己喜欢的厚度(没有压面机的用手揉光滑后,擀成一个正方形大片)。
步骤 6:
将面片平均分成四块,边缘不整齐的部分可以裁掉,其中三片撒上蔓越莓干。
步骤 7:
撒了蔓越莓干的三片叠在一起,没有蔓越莓干的那片放在最上面。
步骤 8:
切成自己喜欢的小块,进行发酵。
步骤 9:
发酵好,开水上锅蒸13分钟。
步骤 10:
蒸好焖三分钟。
步骤 11:
味道一级棒