没有胃口的三伏天,简单清淡的清蒸鱼是下饭神器。鱼肉富含丰富的蛋白质,好消化并且为人体提供营养。茶油自身清淡,做鱼不会影响鱼的味道。
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步骤 1:
食材备好
步骤 2:
姜切丝,小米辣切段,葱切丝备用
步骤 3:
鱼切段,摆成开屏形状。放上姜丝。
步骤 4:
水开蒸八分钟。倒掉鱼汤捡出姜丝。
步骤 5:
蒸鱼豉油烧沸腾倒在鱼上
步骤 6:
适量茶油烧至冒烟
步骤 7:
姜丝,葱丝,小米辣摆好。
步骤 8:
淋上沸腾的油即可
步骤 9:
炎炎夏日,补充一下蛋白质。
步骤 10:
讨个好彩头,希望我们的奥运健儿多拿金牌。
蒸鱼的时间不宜过长,鱼肉会老。