微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
金针菇200克,焯一下水,煮熟即可捞出备用。
步骤 2:
换盆水煮开,加入料酒1勺、盐1小勺,加入肥牛250克。
步骤 3:
煮熟肥牛后捞出备用。
步骤 4:
把煮熟的肥牛,放在金针菇上面。
步骤 5:
锅里加入酸汤肥牛料包100克,清水400克,煮开即可。
步骤 6:
沸腾以后离火,倒入碗里既可以。
步骤 7:
表面可以放一点葱花、青红椒圈、白芝麻等等,最后浇一点热油、激发一下香味。
步骤 8:
今天这道酸汤肥,酸爽辛辣,清爽不腻。
步骤 9:
酸辣热呼吃出一身汗,吃一次绝对还想下一次。
1、蔬菜除了金针菇,也可加入魔芋丝,青笋丝等,同样的提前烫熟即可。
2、肥牛片烫熟即可,别煮久柴了。