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步骤 1:
蜜桃削皮,加水煮开,过滤,取60g备用。
步骤 2:
往蜜桃汁中加QQ糖,小火溶解。
步骤 3:
搅拌溶解。
步骤 4:
取一些蜜桃块装入你喜欢的杯子。
步骤 5:
倒入QQ糖水,没过蜜桃块就行。
步骤 6:
冷藏半小时,至凝固。
步骤 7:
牛奶+淡奶油微微加热,加入冰水泡软的吉利丁片,溶解。倒到一个平盘中。
步骤 8:
取出蜜桃杯,插上你喜欢的花草。
步骤 9:
吸管对折放入蜜桃杯,倒扣,如图,利用压力差,液体便充满杯口,详见视频。
步骤 10:
小心抽出吸管,放入冰箱,冷藏半小时至奶冻层凝固
步骤 11:
用刀划开杯子边缘,取出蜜桃杯,详见视频。
步骤 12:
撒上奥利奥饼干碎,放上蜜桃块装饰,放上巧克力花及草点缀,赶紧入囗吧,QQ凉凉的。
1、花草插深一点,倒扣时可能会掉下来。
2、如果压力差不够,奶冻层无法上升至杯里,可用嘴吸点空气出来。