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步骤 1:
芒果、白砂糖、椰汁及西米(已入锅)
步骤 2:
西米煮至中间剩小白点,关火闷15分钟左右
步骤 3:
将煮好的西米放入凉水中冷却(似乎没拍出很明显的西米,嘿嘿,它们在里面)
步骤 4:
芒果横向竖向划小方块
步骤 5:
将芒果皮向中间推,芒果块就鼓起来了,用小刀子在根部轻轻一划就可以取下果肉了
步骤 6:
把果肉放入碗中
步骤 7:
再放入冷却好的西米
步骤 8:
倒入白砂糖和椰浆,略搅拌白砂糖融化
步骤 9:
我又放了冰块,更加凉爽,不喜欢的同学就可以省略这步喽
1、也可以放蜂蜜代替白砂糖哦
2、煮西米的时候一定要搅拌以防粘锅
3、煮好的西米放冷水里冷却更Q弹
4、我做的量,够四个人喝,每人一碗,大家按人数或饮用量调整
5、切莫贪“杯”,嘿嘿