红烧鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪洗净 剪去指甲 锅里倒水烧开

• 步骤 2：

  锅开后 放入鸡爪等水再开后捞出备用 锅中水倒掉 洗净锅子

• 步骤 3：

  起油锅放入葱姜小米辣爆出香味

• 步骤 4：

  加入鸡爪后倒入适量清水（淹没鸡爪即可）

• 步骤 5：

  加入生抽、老抽、料酒和盐糖 盖上锅盖大火焖煮半小时转小火

• 步骤 6：

  直到汤水收干

• 步骤 7：

  装盘收工