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步骤 1:
准备好食材,韭菜摘洗干净。
步骤 2:
粉丝提前泡软,用厨房剪刀剪断。韭菜切段,鸡蛋打散,小米椒切碎,豆芽清洗干净备用。
步骤 3:
炒锅倒入适量菜籽油,倒入鸡蛋炒熟炒散后倒出。
步骤 4:
锅中留有底油,爆香小米椒。
步骤 5:
把豆芽倒入锅中翻炒几下。
步骤 6:
再倒入粉丝翻炒均匀。
步骤 7:
倒入鸡蛋。
步骤 8:
加入蚝油和生抽翻炒均匀。
步骤 9:
倒入韭菜,调入盐和鸡精翻炒均匀即可。
步骤 10:
做法简单易学,好吃到舔盘。
步骤 11:
喜欢的小伙伴赶紧做起来吧!
1、粉丝提前泡软再用剪刀剪断。
2、韭菜易熟,出锅前再放,随手翻几下即可!