砂锅鱼肉豆腐煲，湖南紫苏配鱼肉，肉嫩汤鲜 by 湘野红姐 - 菜谱

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浏览 96677 收藏 1853 时间 30-60分钟切墩(初级)

湘野红姐 2021年07月17日发布

在我们湖南乡下，紫苏鱼是一道人人都爱吃的家常菜。

紫苏可理气宽中，解鱼蟹毒。在鱼中加入紫苏，有一种特殊的香味。

用紫苏焖出来的鱼肉，它既保留了鱼的鲜嫩，又去除它的腥味，并且能消除鱼肉中的一些致病菌，可以让人们享受到不一样的美味。

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