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步骤 1:
鸡翅中纵向从中间切开。
步骤 2:
加入姜片、黑胡椒、白糖、盐、料酒和生抽,抓拌均匀,腌制30分钟。
步骤 3:
土豆去皮切成条。
步骤 4:
锅里加水烧开,放入土豆条焯煮4分钟左右。捞出沥干水待用。
步骤 5:
起锅热油,放入鸡翅。两面用中小火各煎4-5分钟至熟透。
步骤 6:
加入土豆条,翻炒均匀即可。尝一下味道,加适量盐和鸡精调味。
步骤 7:
撒上熟白芝麻和葱花装饰~
步骤 8:
好吃到舔手~
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