无水红烧肉 by 溪嘟凉凉 - 菜谱

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浏览 107858 收藏 622 切墩(初级)

溪嘟凉凉 2021年07月18日发布

五花肉焯水后再煎出油，裹上糖色，再用啤酒和调料慢慢炖煮。啤酒让肉酥软香甜，肥肉软烂入口即化，瘦肉入味有嚼劲，舀一勺汤汁拌饭，一口肉一口饭，再饥饿的灵魂也会被填满。

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