低脂番茄龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  龙利鱼用厨房纸巾吸干水分，切略厚一点的薄片，加淀粉、白胡椒粉、蛋清、料酒抓裹均匀。

• 步骤 2：

  番茄划十字刀口，放入滚水中烫五分钟，可以轻松去皮。

• 步骤 3：

  去皮的番茄切小块，更容易炒出沙和汁水。

• 步骤 4：

  金针菇切去根部洗净，沥干水分。

• 步骤 5：

  小火爆香姜米，放入番茄丁炒出水分。

• 步骤 6：

  番茄沙都炒出来后加一碗开水，水开后放入金针菇。

• 步骤 7：

  两分钟后，金针菇变软，就可以捞出铺在盘底。

• 步骤 8：

  汤汁再次沸腾，转小火保持温度，一片一片的将龙利鱼放入锅内，铺在番茄上，铺满后开大火煮两分钟，就可以出锅啦！

• 步骤 9：

  有家乐更鲜美，不信你试试？

• 步骤 10：

  厨房小白都可以挑战的护胃菜，龙利鱼低脂嫩滑，搭配蔬菜，再大碗都无负担。酸爽浓郁的汤汁非常浓稠，泡饭、直接喝都非常鲜美哟。