选到了放心的好酸奶，不仅可以直接喝，用来做辅食调味也是很好的，我就经常拿来做内馅。
传统的泡芙都是用奶油来做夹心的，但小思同学小时候，是几乎不怎么吃奶油的，我就会用酸奶来替代做夹心。
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最后再给大家总结一下容易失败的点，姐妹们在操作的时候可以避开一下。
1、做泡芙的时候，因为每款面粉的吸水性不同，加入的蛋液量也需要自己控制调整一下，不能加的太多了！
2、泡芙不膨胀的原因，就是因为在烫面团的时候又额外加面粉了，或者烫的不均匀，所以导致不膨胀。
