简单快手营养美味的葱油蛏子的做法步骤

• 步骤 1：

  今天菜场买的蛏子好新鲜.卖海鲜的老板用海水把蛏子养好了.没有沙了把配料生姜.大蒜.香葱清洗干净都切末备用.

• 步骤 2：

  蛏子冷水下锅盖上锅盖焯一下水.看到两壳微微张开就可以捞出冲洗干净沥干水分.

• 步骤 3：

  焯水的时间来调个料汁..碗中加料酒2勺

• 步骤 4：

  生抽老抽各一勺

• 步骤 5：

  香醋白糖各一勺.搅拌搅拌均匀备用

• 步骤 6：

  起锅热油下入葱姜蒜末爆香.

• 步骤 7：

  然后倒入焯过水的蛏子翻炒片刻.

• 步骤 8：

  接着倒入调好的料汁.

• 步骤 9：

  大火翻炒均匀即可出锅装盘.

• 步骤 10：

  简单快手营养美味的葱油蛏子就做好了.看着是不是很好吃呢.流口水了吗