夏天来了,楼上假山池中,亭亭玉立的荷叶在阳光的照耀下显得绿油油的,看着碧绿的荷叶让我想起……
摘几张荷叶下楼……
去年的夏天做过这道菜,也写过笔记……
希望大家喜欢,也希望大家不要错过这个夏季。
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步骤 1:
夏天的荷花开的很漂亮。
步骤 2:
荷叶也非常美,绿莹莹的满满的在阳光下撑着。
步骤 3:
糯米洗干净,加入一把黑米,用电饭锅煮熟,煮饭的时候把鸡肉剁好码上酱油,盐,姜片,一小勺料酒,腌制一小时。
步骤 4:
炒锅放油,将腌好的鸡肉倒入锅中炒熟,可加入香菇,胡萝卜,豌豆(这份鸡肉是炒之前没剔骨,炒后去骨的,没添加任何蔬菜)。
步骤 5:
去了骨的鸡肉加一勺味达美生抽一勺味达美蚝油。
步骤 6:
把蒸好的糯米饭与鸡肉拌匀。
步骤 7:
拌好的糯米饭,放在荷叶中间。
步骤 8:
荷叶折叠起来。
步骤 9:
包了糯米饭的荷叶像个枕头。
步骤 10:
用金银花的藤蔓缠上两圈。
步骤 11:
放入蒸锅。大火蒸30分钟。
步骤 12:
蒸好之后取出装盘。
步骤 13:
打开荷叶,这份是放了蔬菜的。
步骤 14:
这份是没有加蔬菜的。不一样的配方一样的清香。
糯米饭里的配料可以根据自己喜欢搭配。
糯米包饭带着荷叶的清香,咬着唇齿留香……