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步骤 1:
西红柿切小块。
步骤 2:
鸡蛋打散备用。
步骤 3:
锅热倒油,油热倒入鸡蛋煎熟盛出。
步骤 4:
热锅倒入西红柿翻炒,炒至7、8成熟倒入鸡蛋翻炒。
步骤 5:
加入蚝油、盐,翻炒均匀,盛出备用。
步骤 6:
取一张馄饨皮四边沾水。
步骤 7:
加适量番茄鸡蛋馅。*如果番茄鸡蛋汁水太多,可以用勺子微微挤干再放入馄饨皮,避免滴漏。
步骤 8:
对折压紧。
步骤 9:
放入蒸笼。*蒸包底部可以涂一层食用油,避免粘住纱布,取出的时候破皮;每一个之间不要重叠,避免互相粘连。
步骤 10:
上锅水开蒸5分钟左右即可。*蒸的时间看馄饨皮薄厚,厚的就再加一些时间。
步骤 11:
简单好做又特别低脂,赶紧试起来~