能量浓汤，豆腐丝瓜菌菇煲的做法步骤

• 步骤 1：

  融合了菌菇的鲜美，丝瓜的清甜，豆腐的醇香

• 步骤 2：

  丝瓜滚刀切块

• 步骤 3：

  老豆腐半块切片

• 步骤 4：

  香菇上可以划上刀花

• 步骤 5：

  番茄切片，金针菇清洗干净

• 步骤 6：

  锅中加油

• 步骤 7：

  老豆腐两面煎至金黄色

• 步骤 8：

  大碗中加1勺盐

• 步骤 9：

  1大勺豆瓣酱

• 步骤 10：

  1大勺辣酱

• 步骤 11：

  1勺蚝油

• 步骤 12：

  加入凉水，搅拌均匀

• 步骤 13：

  砂锅中放少许油

• 步骤 14：

  先放香菇，再放番茄

• 步骤 15：

  加入拌好的汤底

• 步骤 16：

  铺上丝瓜

• 步骤 17：

  铺上老豆腐

• 步骤 18：

  大火5分钟，煮沸腾后小火10分钟，再加入金针菇，小火继续5分钟

• 步骤 19：

  豆腐软嫩入味，外皮微微焦香

• 步骤 20：

  丝瓜软滑鲜嫩

• 步骤 21：

  酱香浓郁

• 步骤 22：

  金针菇非常入味，裹着汤汁

• 步骤 23：

  帮助肠胃蠕动，每一口都让人能量满满