油炸甜面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将高粉、杏仁粉、盐、糖、干酵母放盆内，混合均匀后倒入牛奶

• 步骤 2：

  揉成面团后，加入软化的黄油

• 步骤 3：

  继续揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  将面团稍微拉开拉扁一下，放入大点的盘内，盖上湿布或保鲜膜发酵30分钟左右

• 步骤 5：

  半小时后，揭去湿布

• 步骤 6：

  切出八等分

• 步骤 7：

  把切好的面包胚轻轻分开，移入另一个盘内，盖上湿布继续发酵15分钟左右

• 步骤 8：

  发酵完成

• 步骤 9：

  锅内倒入适量植物油（油需多些哈），油温加热到120度以上，轻轻地拿起软软的面包胚，放入油锅，开始炸（也可以等油温加热到160度左右开始炸，磁啦的效果更好）

• 步骤 10：

  正面反面翻着炸，炸4分钟左右，即可出锅

• 步骤 11：

  正面反面翻着炸，炸4分钟左右，即可出锅

• 步骤 12：

  密封袋内倒入适量细砂糖，待炸好的面包温度降到手碰上去不烫尚有点温热的时候，放入袋内，让其裹上砂糖即可，如果炸好的面包彻底凉了，是很难裹上砂糖的哈～

• 步骤 13：

  可以开吃啦～

• 步骤 14：

  成品～