小吃南瓜麻球，外酥里糯，好吃不油腻的做法步骤

• 步骤 1：

  去自家菜园里摘点南瓜

• 步骤 2：

  将南瓜洗净，切成5毫米左右的片

• 步骤 3：

  等水开以后，上锅隔水蒸，大火蒸20分钟左右拿出

• 步骤 4：

  加白糖一起捣碎

• 步骤 5：

  少量多次地加糯米粉（南瓜和糯米的比例是1：1）

• 步骤 6：

  不需要另外加水，继续揉揉揉，揉成软硬适中的面团

• 步骤 7：

  揉成小圆团

• 步骤 8：

  往团子上抹一层水，滚上芝麻

• 步骤 9：

  起锅，五成油温下锅，小火！慢炸，等看到麻球扶起来，用勺子压扁一下，等反复压2-3次即可捞出（想吃脆一点的，也可复炸10秒）

• 步骤 10：

  香甜软糯，好吃不油腻

• 步骤 11：

  还带夹心，太好吃了

• 步骤 12：

  看我奶奶吃得多开心