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步骤 1:
1⃣️、哈密瓜去皮切块,用榨汁机榨出哈密瓜汁备用!
步骤 2:
2⃣️、将奶粉,糖,玉米淀粉混合,加入牛奶搅拌均匀,然后小火加热,不停搅拌至浓稠状关火筛一遍;
步骤 3:
3⃣️、将淡奶油打发至稍有点硬,然后加入筛过的奶香液中搅拌均匀,然后倒入哈密瓜汁,看状态调节量,搅拌均匀;
步骤 4:
4⃣️、将液体倒入模具;
步骤 5:
5⃣️、我奶酱少了一点,最后一个就放哈密瓜汁多一点。盖起来放冷冻6~8小时,就可以拿出来食用啦!
步骤 6:
香香冰冰量的小雪糕,有哈密瓜味也有奶香味,超级好吃啦!
在做奶酱的时候要看这不要熬制太浓,否则不好倒入模具,淀粉量一定要合适,这样熬制浓稠度会刚刚好